隨著社會的生活水平不斷提供，我們經(jīng)常會在超市，糧油店等門店看到各式各樣的雜糧真空包裝食品，這些食品是怎么樣包裝出這么好看的形狀和效果呢？想必大家都很納悶吧。下面為大家介紹一下：

　　食品真空包裝機(jī)將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達(dá)到預(yù)定真空度后，完成封口工序。在食品行業(yè)，真空包裝應(yīng)用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛肉干等;腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長，大大延長食品的保質(zhì)期。


　　一.確定需要真空包裝的食品規(guī)格有幾種，設(shè)計(jì)出包裝袋美觀圖案和包裝袋子尺寸。


　　二.選擇購買一臺食品真空包裝機(jī)，選擇好的真空包裝機(jī)，一個(gè)是廠家實(shí)力和品牌服務(wù)，再就是質(zhì)量。


　　三.選擇并購買真空包裝袋的整形模具，最好選擇不銹鋼材質(zhì)，塑料和玻璃材質(zhì)的容易壞掉。


　　四。確定需要包裝食品的產(chǎn)量，來選擇優(yōu)質(zhì)的真空泵。


　　·排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣)，能有效地防止食品腐敗變質(zhì);


　　·采用阻隔性(氣密性)優(yōu)良的包裝材料及嚴(yán)格的密封技術(shù)和要求，能有效防止包裝內(nèi)容物質(zhì)的交換，即可避免食品減重、失味，又可防止二次污染.;

　　·真空包裝容器內(nèi)部氣體已排除，加速了熱量的傳導(dǎo)，這即可提高熱殺菌效率，也避免了加熱殺菌時(shí)，由于氣體的膨脹而使包裝容器破裂;

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